曲阜香酥煎饼是著名的汉族传统面食， 山东特产之一。曲阜煎饼将小麦粉 玉米面等调入糊状放入平锅内摊烙后，放入花生油·炒花生碎·葱花·食用盐·辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成，可以根据不同的材料制成不同的口味，皮薄馅多，香酥可口，营养丰富。本品含有大量的膳食纤维，入口即碎，适合各年龄段食用。
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